七代目ブログ

菓子木型墨の反響

先日、こちらのブログでも少し触れていた錦光園の菓子木型墨ですが、SNSでも投稿した所、非常に反響がありました。その多くは何故か(?)海外の方。海外の方にとっては、墨は勿論の事ながら、日本の伝統的な和菓子も珍しいのでしょうか。ただでさえ形が不思議なのもそうですが、当然の事ながら墨で作ってるので色が真っ黒な為、なおさら不思議なのかもしれません。ただ日本の方でも最近の若い方々は落雁のような和菓子を食べる機会もほとんど無いですよね。落雁にしろ、墨にしろ、日本古来よりある伝統的なものに対し、日本人の方が知らない事がこれからどんどん多くなるのは何とも言えない所です。こういった機会に少しでも知って頂ければ幸いです。

 

錦光園のWEBサイト内では菓子木型墨に関連した情報も掲載しています。以下のページでお読み頂ければ幸いです。

 

錦光園WEBサイト 「菓子木型墨」

http://kinkoen.jp/kaorisumi/kashikigata/

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